Entries by Luka

Kremljenje mleka za kavo

Prva hrana ki ste jo kot dojenček dobili je bilo mleko, pa se strinjanje ali ne. Ker se verjetno tega ravno ne spominjajte, povprašajte vašo mamo. Verjamem, da vam bo znala odgovoriti in verjetno povedala še kakšno prigodo iz otroški let. In ravno tako kot si vi kot otrok obroka brez mleka niste predstavljali, ravno […]

Priprava espressa

Lahko bi rekli da imamo res srečo, da Slovenija leži na tako dobrem geografskem območju. Turški in srbski način priprave kave smo dobili iz območja Balkana, k sosedom Italijanom smo hodili na capuccino. In ravno italijanski način priprave kave je tisti ki mu pravimo exspresso in je vsem poznana priprava kave s pomočjo kavnega avtomata. […]

Priprava srbske kave

Različne države, različna kultura, različna kava. Lahko bi rekli da je kava ena od kulturnih znamenitosti posamezne države ali pokrajine, ter nekakšno ogledalo ljudi ki tam živijo. Verjetno vsem najbolj poznana je kava na t.i. turški način, na drugi strani Atlantika je značilna njihova filter kava, saj veste tisti značilni prizori iz filmov, ko gost […]